Docinhos que fizeram sucesso no Casamento de Luana e Gilberto

Mousse de chocolate

Receita:
200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate, após misture o creme de leite até ficar bem homogêneo.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar bem firme.
Transfira a mistura de chocolate e creme de leite para um bacia grande, com um fuê vá aos poucos acrescentando o merengue, misture com bastante leveza para que o creme fique bem aerado.
Após coloque em potinhos e decore ao seu gosto. Deixe gelar por 2 horas no minimo.
Beijos!
Vivi

Beijinho!!!!!!!!!

Receita :
1 lata de leite condensado
100g de coco seco sem açúcar

Modo de preparo: levar ao fogo em uma panela de fundo grosso e mecher com um colher de pau, mecha até soltar do fundo da panela. Coloque em um prato para esfriar. Depois é só enrolar e usar o confeito de sua preferencia para enrolar o docinho. Pode usar coco seco e decorar com cravo da índia, açúcar cristal colorido ou não e confeito em forma de coração, estrela, entre outros...
 Beijos!
 Vivi

Docinhos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                 CASADINHO!!!!!!!!!!

DOCINHO DE NOZES COM FLOR DE GLAÇÊ REAL

BEIJINHO DECORADO COM FLOR DE GLACÊ REAL

obs:  Forminha de flor em papel crepom (além de valorizar os docinhos decoram a mesa)

                                                  BRIGADEIRO DE MORANGO

                                                      OLHO DE SOGRA
                        obs: embalados em caixinhas que valorizam os docinhos!!!!!!!!!!

Espero que vocês tenham gostado........
Um abraço,
Vivi
                                                     

Rocambole

Recheado e coberto de Chantilly de chocolate e morangos...

Beijos!!!!!

Festa da Polly

No último dia 16-09 minha filha Júlia completou 5 anos e o tema da festinha foi a Polly. Uma festinha simples só para os parentes e amigos mais próximos...  A roupinha foi inspirada na própria Polly pois é uma boneca que adora estar na moda...

 Esses foram os docinhos que fiz para a festinha. Entre eles caixinha de presente de chocolate ao leite recheado com mousse de banana, copinho de chocolate ao leite com mousse de morango, camafeu, olho de sogra, brigadeiro de morango, glaceados, minicupcakes, entre outros...
Espero que vocês tenham gostado...Beijos!!!!!!!!!
Vivi

Cupcakes

Cupcake de chocolate, recheado com ganache de chocolate ao leite, cobertura de

chantilly e confeitos Mil Cores (formato de coração)

Abraços!

Vivi