Trufa na casquinha

Trufa de chocolate ao leite na casquinha de sorvete......
Beijos!!!!!!!

Pão de Mel

Pão de mel recheado com doce de leite e coberto com chocolate ao leite...

Beijos!!!!!!

Beijinho Assado

Aqui no Sul também é conhecido como panelinha de coco... A receita é super simples basta misturar tudo.
Coloque 1 lata de leite condesado, 300gr de coco seco(s/açucar) e 4 ovos. Misture tudo muito bem.Coloque os pelotines nas forminhas de empadas, preencha até a metade da forminha e asse em forno médio por + ou - 20 minutos... Espero que vocês gostem!!!!

Beijos!!!

Cupcakes

Cupcakes de Chocolate c/ recheio de doce de leite e cobertura de ganache...

Mousse de Maracujá na casquinha de sorvete

Sempre fazia o mousse em copinhos (de chocolate ou acrílilico),ou ainha em tortinhas mas no meu niver quiz variar e todos aprovaram... É uma receita super fácil que não requer nem prática e também não dá trabalho. Comprei casquinhas de sorvete (as mais crocantes (tipo cascão) são as melhores), cortei a ponta para fazer tipo um copinho. Decorei por dentro c/ chocolate derretido e depois coloquei o mousse de maracujá e um creme de maracujá p/ enfeitar!!!

Receita do Mousse:
1 caixa (395g) de leite  condensado
1 caixa (200g) de creme de leite
1 pacote de suco de maracujá (refresco)

Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o leite condesando e metade do creme de leite, coloque o pó do suco junto c/ o restante do creme de leite e mexa até que dissolva todo o suco, após junte os a mistura da tigela e mexa até ficar homogêneo ( Se preferir pode bater tudo no liquidificador). Deixe na geladeira para incorpar.
Dica: Deixe para rechear as casquinhas o mais próximo da hora de servir....

Espero que vocês gostem!!!
Beijos
Vivi

Torta de mousse de chocolate c/morango

Essa torta fiz para o meu niver, tinha como recheio mousse de chocolate preto e morango c/ chantilly......
Beijos!!!
Vivi

Pastéis de forno

Apesar do blog focar em doces achei incrível esta receita e vou dividir com vocês pois além de saborosa  é prática.... Assisti a aula da Culinárista Luzinete Veiga no Programa Dia a Dia do Daniel BorK e achei ótima pois é uma massa básica que se cria qualquer tipo de salgado.
Eu fiz estes pastéis de forno, ficaram deliciosos!!!!!!!!!

Receita:
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de óleo
50g de fermento para pão
3 ovos inteiros
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 xícaras (chá) de leite morno
2 colher (sopa) açúcar

Modo de fazer:
Em tigela grande dissolva o fermento no leite morno, acrescente os outros ingredientes mexendo bem. Após acrescente a farinha aos poucos até soltar da mãos. Modele e recheie os salgados como preferir (pasteis, mini pizza, calzone...) Pincele gema c/um fio de oléo. Deixe crescer e leve para assar até dourar.

Esta receita rende muito e é muito prática, se vocês encontrarem alguma dificuldade vejam o video no: www.band.com.br/diaadia
Espero que vocês tenham gostado...
beijos
Vivi